nuestra
carta
1
2 personas / 4 personas
Jamón Ibérico de Bellota
25,00€
Anchoas
16,00€
Bonito del Norte
7,00€ 14,00€
Chorizos a la Sidra
5,00€ 10,00€
Lomo de Tabla al Romero
6,00€ 12,00€
Pulpo al horno
10,00€ 20,00€
Calamar nacional plancha
14,00€ 16,00€
Salpicón de Pulpo
4,00€ 6,00€
Calamares rebozados
5,00€ 9,00€
Sepia
7,00€ 10,00€
Patatas Olivo
5,00€ 9,00€
Habitas de Foie
7,00€ 12,00€
Setas con Jamón
4,00€ 6,00€
Champiñón
4,00€ 6,00€
Lomo de Orza
5,00€ 8,00€
Gambas al ajillo
5,00€ 10,00€
Rabo de Cerdo
5,00€ 8,00€
Patatas Bravas
4,00€ 6,00€
Queso Frito
5,00€ 10,00€
Oreja de adobo a la plancha
5,00€ 8,00€
Croqueta de Gamba Roja
2,00€ Unidad
Croqueta de Chipirón
1,50€ Unidad
Croqueta de Manzana
1,50€ Unidad
Croqueta de Jamón Ibérico
2,00€ Unidad
Croqueta de Pollo
1,50€ Unidad
Gamba blanca hervida
0,80€ Unidad
Vieras
4,00€ Unidad
Caballitos Caseros
1,50€ Unidad
Caviar
15g:50€ 30gr:80€ 120gr:320€
Nº1 Solomillo de Cerdo con Cebolla caramelizada y foie
4,50€
Nº2 Lomo alto de Ternera, Foie, Nueces, Crema de Turrón y Rúcula
5,50€
Nº3 Morcilla, Queso de Cabra y Cebolla caramelizada
4,50€
Nº4 Lomo Abobado, Champiñón, Pimiento verde y Mayonesa
4,00€
Nº5 Oreja Adobada a la plancha, Morcilla y Salsa brava
4,50€
TAPEO Individuales
Bacalao al Queso
4,50€
Solomillo con Mostaza y Miel
3,50€
Hamburguesa de Buey Certificada
9,00€
Carpaccio de Buey
16,00€
Tuétano conSteak Tartar
18,00€
Cordero a la parrilla
11,00€
Cabrito a la parrilla
13,00€
Cabrito frito con ajos
14,00€
Entrecot novillo argentino
17,00€
Pluma ibérica de bellota S.R.C.
18,00€
Presa ibérica
18,00€
Secreto
11,00€
Rabo de toro
12,00€
Solomillo de ternera a la parrilla
19,00€
Carne a la piedra
16,00€
Kobe (Wagyu) (100 grs.)
20,00€
Carrillada de cerdo ibérico
12,00€
Ternera Asturiana
35,00€/Kg
Frisona
60,00€/Kg
Chuletón de ternera rubia gallega
65,00€/Kg
Simental
60,00€/Kg
Chuletón de buey del valle de Esla
90,00€/Kg
Chuletón Angus
65,00€/Kg
Chuletón de Ternera Asturiana
35,00€/Kg
Preguntar por otras sugerencias
Tartar de Atún con Aguacate
15,00€
Tartar de Salmón con Aguacate
15,00€
Bacalao en tempura
10,00€
Merluza de Pinxo
12,00€
Merluza (vasca, queso, sidra)
14,00€
Dorada a la sal
12,00€
Emperador
12,00€
Rape a la marinera
14,00€
Atún de hijada
16,00€
Rodaballo plancha
14,00€
Cogochas de Bacalo
14,00€
Bacalao al Pesto
15,00€
VINOS DE YECLA
Bodega señorío de barahonda
Impresiones y Paisajes (Sugerencia de la casa)
14,00€
Barahonda barrica
12,00€
Carro
12,00€
La Bascula
18,00€
Summum
19,00€
HC Pettit Verdot
22,00€
HC Monastrell
22,00€
Zona cepa
60,00€
MO 5
15,00€
Cueva Negra
15,00€
Ecológico Orgánico
15,00€
Lualma
25,00€
Cooperativa La Purísima
Iglesia Vieja
10,00€
Trapío
22,00€
Premium
12,00€
Consentido Syrak
12,00€
Bodegas Evine
Kyathos
22,00€
Llano de la Quintanilla
12,00€
Bodegas Castaño
GSM
12,00€
Hécula
12,00€
Casa Ciscar
44,00€
Colección
18,00€
Casa Cera
40,00€
Pozuelo
14,00€
Solanera
16,00€
Santa
22,00€
VINOS DE JUMILLA
Clio
60,00€
Pino doncel 5 meses
13,00€
Pino doncel 12 meses
16,00€
Pino del Ramo
15,00€
Bruma del Estrecho
15,00€
Equilibrio
13,00€
Juan Gil Crianza
20,00€
Juan Gil 18 meses
35,00€
Bruto
42,00€
VINOS DE ALMANSA
Alaya
18,00€
Alaya Tierra
35,00€
Atalaya
22,00€
VINOS DE BULLAS
Lavia Origen
25,00€
Lavia Reñas
12,00€
Lavia Plus
24,00€
VINOS DE PINOSO
Tarima Hill
22,00€
VINO CATALÁN
El Pispa
16,00€
Prior Scala Dei
25,00€
VINOS DE UTIEL REQUENA
Finca Terrazo
35,00€
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
Tridente
20,00€
VINOS RIBERA DEL DUERO
Legaris Roble
15,00€
Legaris Crianza
25,00€
Monteabellón
14,00€
Protos
15,00€
Mogar
18,00€
Matarromera
29,00€
Arzuaga
35,00€
Pago de los Capellanes
22,00€
Pago de Carraovejas
50,00€
Pesquera
30,00€
La planta
15,00€
Ramón Bilbao
15,00€
Imperial
30,00€
Imperial Reserva
56,00€
Cune
14,00€
Tomás Postigo
45,00€
VINOS DE LA RIOJA
Marqués de Riscal
22,00€
Viña Pomal Barricas
18,00€
Glorioso
15,00€
Viña Tendoria
28,00€
Viña Pomal
14,00€
Viña Ardanza
30,00€
Muga
27,00€
Viña Pomal 106 Barrica
20,00€
Emilio Moro
35,00€
Menú enoturista
1
Tosta de Sardinas con Mantequilla casera y huevos de Trucha
Croquetas de Jamón
Caballitos caseros
Tomate con Bonito
CARNE
Carrillada al Estragón
Solomillo con Mostaza y Miel
Cordero a la Parrilla
Cabrito frito con Ajos
PESCADO
Bacalao al Pesto
Salmón a la Crema
POSTRE DE LA CASA Y CAFÉ